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张武侯迫不及待的舀了一勺子香椿拌豆腐咀嚼，只觉得香椿鲜美、豆腐滑嫩，二者混合在一起，特殊的咸香滋味挑起了味蕾。这个时?节吃到这样新鲜的菜蔬，堪称一句奢侈。

张武侯连连点头称好，连羊汤都顾不上点了，又舀了一勺子。

食肆中，也有几桌没参加比赛，直接进来吃饭的客人。

原本还不觉得什么，此刻见到张武侯面前这盘白?绿相间、颜色喜人，闻起来咸香爽口的香椿拌豆腐，再看?一眼窗外光秃秃的灰树枝。

这些客人们不自觉咽了一口口水，也开始从?心里跃跃欲试。

第70章香椿榆钱、阿锦

自张武侯之?后，又陆陆续续有几位食客成功竖起了鸡蛋，面带得?意的进了食肆，然后就迫不及待的问起限定菜品的事情。

依他们原先所想，这菜品倒不拘是?什么，关键吃的是?个旁人没有的荣誉。

当见到孟锦绣端上?来的香椿之?后，这几位食客皆像张武侯那?样吃惊不已，迫不及待的将一口香椿拌豆腐送入口中，然后在周围客人羡慕的目光中，满足的眯起眼睛。

不知是?因为客人们觉得?竖蛋比赛有趣，还?是?这限定香椿的滋味太过诱人，当第一日比赛结束之?后，竟然有不少食客向孟锦绣询问，明日是?否还?有比赛。

因着任务已经完成了，而且还?额外赚了不少钱，孟锦绣清点了一下?厨房中的香椿，发现还?剩下?了不少，忖度着每日用?量，干脆将这春分日的比赛延长到三日。

于是?接下?来这两天，前来比赛竖蛋的客人倒是?比第一天还?多。

有不少食客们还?特意回去练习过，白日里再来的时?候，虽不说十拿九稳，但总归积累了不少经验，不像第一日时?那?样手忙脚乱，成功的人自然也变多了。

每每这个时?候，孟锦绣就笑着道一句恭喜，然后依样送上?一小碟香椿拌豆腐。

食肆里面，阿萝看了一眼外面热火朝天的场面，忍不住低低发出惊叹声。孟锦绣笑着看她一眼，见阿萝一双眼睛只盯着外头的鸡蛋瞧，伸手拍了拍她。

孟锦绣笑问道：“怎得?一直朝外面看，莫非早上?那?豚肉馅的笼饼，没有吃饱？”

阿萝听孟锦绣这样问，回忆起早上?那?浓香流汁的豚肉馅笼饼，感觉自己好像又馋了，她回答：“小娘子做的那?笼饼当真?好吃，不过依我想着，要再加些鸡蛋进去就更好了。”

孟锦绣见她这模样，笑了起来：“加蛋的笼饼这会子是?来不及包了，但厨房里还?有不少香椿，中午给你做香椿炒鸡蛋吃。”

阿萝连忙点头说好，说那?香椿鲜美的很?，配着豆腐又爽口又有滋味，在春日吃着实在美味。至于香椿炒鸡蛋，虽然她还?没吃过，不过小娘子说好吃的东西，一定好吃极了。

不过，阿萝看了一眼外面的人群，又面带担忧的问道：“小娘子，咱们那?香椿还?够不够吃？万一这三天结束了，客人们来了还?想吃香椿怎么办？”

孟锦绣听着阿萝的担忧，笑笑朝她摇摇头，她说道：“这倒是?不妨事的，这几日天气暖和，想来再过几日，长安城的香椿就下?来了，到时?候还?怕不够吃的？就算不够吃也不要紧，除了香椿还?有榆钱，用?鸡蛋炸着吃，或是?裹上?面糊吃，滋味皆是?软糯鲜甜，保证让食客们吃到满意。”

阿萝听到除了香椿，还?有榆钱能吃，再一次嘴馋起来。

中午的时?候，孟锦绣果然敲了四?个鸡蛋，做了一大盘子香椿炒鸡蛋，又另炒了两个小菜，一起在桌上?摆了。

三人围坐在桌子前面，吃着那?金黄喷香的蛋和香椿，配上?新?蒸出来晶莹剔透的米饭，孟锦绣看着外面树枝上?绿意开始冒头，听着那?吱吱喳喳的鸟叫声，沐浴着这春日阳光，这一顿吃的十分惬意。

到了下?午的时?候，参与竖蛋比赛成功的食客面前，就多了一小盘子香椿炒鸡蛋。

孟锦绣瞧着面带好奇的食客，笑吟吟的解释道：“这道香椿炒鸡蛋，是?将香椿提前焯水切碎，将鸡蛋打入碗里面，和香椿一起搅匀了，然后在锅里面摊成饼子。待饼子熟到一半的时?候，立马用?铲子搅散。这样炒出来的鸡蛋厚实，香椿也裹的均匀，口感鲜美中带了些许嚼劲，故滋味格外的足，客人们可以尝尝看。”

食客们听孟锦绣说完这番话，纷纷迫不及待的将香椿炒鸡蛋送入口中，紧接着便端起米饭扒了一大口，不住的点头。

有食客称赞道：“实在是?香，孟小娘子，这么鲜香好吃的菜，光这三日有实在是?可惜。孟小娘子不如考虑一下?，当成食肆里的常见菜卖吧？”

孟锦绣对此问题早有准备，此时?听食客们这样问起，从脸上?带着笑意说道：“自然是?要卖的。不过这几日香椿还?是?稀罕物，等再过些时?候，香椿大批下?来了，必定让客人们吃个过瘾。”

那?说完的食客闻言，连忙点头说好。

其?余那?些没吃上?香椿的客人们，听到孟锦绣这样说，连忙拿起胡饼或者米饭嚼了两口。嗯，反正再过几日就能吃上?孟小娘子这里的香椿了，他们还?能再坚持坚持。

食肆外面，听闻今日的限定菜品又换成了香椿炒鸡蛋，聚在外头竖蛋的食客们，更加卖力?了些。