一瞬间,汹涌的香味儿顺着空气飘进三人的鼻里。
他们三人压根不在乎沈琰讲的酬劳,只当在帮琰哥的忙。
毕竟从小就跟着他一起玩儿。
但此刻闻着饭香气,他们忍不住了。
“琰哥,这也太香了。”
到底还都是半大的孩子,不怕人看到嘴馋的模样。
沈琰锅里熬的是猪肝汤。
猪肝汤先用黄酒,米酒,白糖,红薯粉腌制了半个小时。
期间不能放盐,一放盐猪肝就不嫩了。
腌制半个小时候后,下热锅,最后放入葱姜。
快出锅的时候,再放一勺猪油和一把葱花。
不仅没有一丝腥气味儿,还会爽口弹牙。
喝一口猪肝汤,简直能鲜掉眉毛。
这还是前世的时候,他去德城做生意的时候,学的当地一种猪肝的做法。
好吃又滋补。
这三个半大孩子也瘦得跟排骨似的,正好喝这个补补血气。
猪肝煮汤用了一半,还剩一半他腌制起来了。
满满当当一大锅,够几个孩子吃饱。
沈琰笑着:“灶膛那边有碗,你们拿来盛汤。”
听到这话,三个孩子立刻跑过去拿了三个碗。
沈琰也非常舍得。
给他们盛了很多猪肝。
盛好就喊两个小奶娃过来,一人一碗放在桌子上。
大强走到墙角边,不顾还烫的,迫不及待吸溜一口。
一瞬间。
糯糯的口感加上一点鲜甜,在口腔里炸开。
三个孩子喝了一口。
都是一脸惊奇。
“琰哥,这猪肝也汤也太好喝了!”
“我印象中的猪肝又腥又硬,这样的美味的猪肝还从来没吃过,太好喝了!”
“太好喝了!回去我也跟妈说一声,让她下次也给我做猪肝汤喝!”
很快,一大碗就见了底。
沈琰又给他们盛了碗。
果果糖糖在院子里小板凳坐着,此时也吃得香甜。
“粑粑~果果还要次!”
“糖糖也要!”
两个小奶娃奶声奶气的,齐齐举起手里的小碗。
碗里干干净净。
沈琰走过来,给两个孩子又盛了碗,还多盛了一些猪肝。
猪肝可以补血。
沈琰希望她们多吃一点。